Alptekin elektrikli taş tabanlı pişirme fırınları; pişirme katlarının bir birinden bağımsız çalışma özellikli ve harici buhar düzenekli olması ile farklı ürünlerin pişmesine olanak sağlar.
Rezistanslarda kullanılan ön denge klapeler sayesinde kat içindeki ısı yayılım verimi arttırılmıştır. Pişirme katlarında optimum ısı iletkenliğine sahip doğaltaşların kullanılması ve pişirme ortamının pasif atmosferik oluşundan kaliteli pişirme sağlanmaktadır.
» Her tür pişirmeye uygun
» Her katta ayrı sıcaklık
» Aspiratörlü davlumbaz
» Tüm aksamı paslanmaz çelik
» Yüksek ısılarda pişirme olanağı
